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2尾 計約800g(北海道産)(ボイル冷凍))

ボイル冷凍毛ガニの解凍方法
ボイル済みなので、茹でたり、蒸したり、電子レンジなどの調理は一切不要!冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂くと、茹であげに近い美味しさに戻ります。
「どうしても今すぐに食べたい!」という場合は、ビニール袋などにいれて、ボウルで流水解凍してください。約20~30分ほどで、中側が半解凍の状態まで解凍すると、食卓に並べてるうちに、程よく解凍されます。 凍ったまま足をもぎ取り、足だけ少しゆるむ程度に電子レンジで加熱し(20秒前後)、殻をむいてお皿などに載せて冷蔵庫に入れて置かれると、足は1時間ほどで解凍することができます。

足をとった後の甲羅も、30秒ほど電子レンジで加熱し、甲羅を取り、身や味噌のあるほうをお皿に載せて、もう30秒ほど加熱してから、冷蔵庫に1~2時間置くと、召し上がれるようになります。

抱き身などかたまり部分には、少しシャリッとした感じが残りますが、殻をむいて召し上がっているうちに溶けてまいります。


【商品詳細】
1)名称/毛ガニ 中2尾
2)内容量/800g
3)産地名/北海道
4)養殖・解凍の別/
5)消費期限/製造から180日
6)保存方法/冷凍
7)加工業者/キョクイチフーズ

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